Notre circuit-court, du pré à l’assiette !

Chez André, on vous donne goût au local.

Pour trouver la qualité, vous n’avez pas à aller plus loin ! Boucheries André maitrise sa filière viande du début à la fin. Car nous sommes éleveurs, abatteurs et bouchers, nous sommes toujours au plus près de notre production pour vous assurer des produits d’excellence. On vous fait faire le tour de la région ? Ne vous inquiétez pas, ce ne sera pas long !

On vous amène d’abord chez Jérôme, notre éleveur partenaire de l’Ain, avant d’aller rendre visite aux élevages de Saint-Pierre-la-Noaille. Dans chacune de ces fermes, nous nous assurons du respect total des bovins et de notre cahier des charges.

Nous reprenons la route pour quelques kilomètres avant d’arriver dans notre atelier de Brignais, où nos collaborateurs préparent les carcasses dans la plus pure tradition bouchère !

Et nous voilà finalement arrivé en magasin, où vous pouvez retrouver tout le savoir-faire Boucheries André, des races à viande d’exception et des produits à la traçabilité claire et sans blabla… et tout cela sans quitter la région !