notrehistoire

Depuis plus de 80 ans, Boucheries André s’appuie sur son ancrage local et son expertise pour accompagner vos repas. 3 générations (rien que ça !) se sont succédées à la tête de cette entreprise familiale et régionale. Une famille qui s’agrandit de jour en jour, à chaque nouvelle arrivée dans l’équipe Boucheries André !

Boucheries André, une grande famille à votre service depuis 1933.

1933

1933 Joannès et Marie Baronnier ouvrent la toute première boucherie familiale à Collonges-au-Mont-d’or. La seconde suivra peu après, à Villars-les-Dombes. Ce fut les deux premiers pas de la grande aventure Boucheries André !

1969

C’est au tour d’André et de Danielle Baronnier de reprendre l’affaire familiale : place à la seconde génération de bouchers !

1985

Les premiers magasins Boucheries André ouvre leurs portes à Lyon et dans sa région. L’atelier de découpe Sodely fait ses premiers pas. Ça y est ! Les gourmands peuvent enfin se donner rendez-vous « chez André » !

1994

Le « steak haché façon André » fait son entrée dans les magasins ! La naissance d’un produit phare !

2003

Notre atelier de fabrication charcuterie-traiteur voit le jour. L’apéritif est sauvé !

2008

Intégration de la filière d’élevages Boucheries André. Nos Charolaises sont dans les prés !

2011

C’est au tour d’Alexandre Baronnier de reprendre le groupe et d’écrire une nouvelle page de l’histoire familiale !

2012

C’est la première rentrée sur le campus Boucheries André, notre centre de formation intégré au groupe ! On y forme les membres de notre grande famille, afin de vous garantir l’excellence !

2015

On déroule le tapis rouge à la Black Angus, née, élevée et affinée dans l’Ain par notre éleveur-partenaire Jérôme Curt ! 

2017

Ouverture d’un 8ème magasin Boucheries André à Bourg. Retour aux sources pour l’entreprise familiale !

2020

Inauguration du service drive Boucheries André : la brouette ! Vous n’avez plus qu’à ouvrir le coffre !

2020

Création de notre système de commande Traiteur en ligne.

2020

Lancement de notre nouvel identité de marque Chez André.

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