porc
recette
ingrédients
  • 6 tranches de jambon cru
  • Pour la pâte à gaufres :
  • 6 tomates séchées
  • 50g de beurre
  • Basilic frais
  • 175g de farine
  • 1 mozzarella
  • 4 œufs
  • 15cl de lait
  • Sel et Poivre

Découpez les tomates, le jambon et la mozzarella en dés et ciselez le basilic

Préparez les gaufres : dans un saladier mélangez la farine et les œufs battus. Incorporer le beurre fondu, le lait et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène

Ajoutez dans la préparation le jambon, les tomates, la mozzarella et le basilic et mélangez

Faire cuire les gaufres et dégustez !

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