Briques de porc au miel et au sésame

Pour 4 personnes

Préchauffer le four à 240°C

Faire revenir la viande pour la dorer, assaisonner et la couper en trois dans le sens de la longueur

Couper les feuilles de brick en deux et badigeonner du beurre fondu sur chaque feuille, déposer une lanière de viande et la napper de miel

Rabattre les côtés de la feuille puis la rouler en serrant bien

Passer les rouleaux dans les graines de sésame et les enfourner pour 15min environ

Déguster avec une salade d’herbes