Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Préparez la sauce : mélanger l’ail, la moutarde, le miel, le sel et le poivre
Dans un plat allant au four mettre les oignons puis le rôti badigeonné de sauce puis le bouillon
Couvrir le rôti et le mettre au four pendant 1h30 environ
Dégustez avec des pois gourmands, des courgettes et des tomates !
